Bayramların vazgeçilmesi baklavada en çok ev baklavası tercih ediliyor. Baklava ustası İbrahim Halil Özer, ilk kez durgun bir bayram geçirdiklerini söyledi.
Bayramların vazgeçilmezi baklava ve diğer tatlı çeşitleri, bu bayram beklenen ilgiyi görmedi. Edirne’de Baklava satışı yapan İbrahim Halil Özer, bu bayram baklava satışlarının yok denecek kadar az olduğunu söyleyerek, “23 yıllık esnafım. İlk defa işlerimizin bu kadar durgun olduğunu görüyorum” dedi.
Öte yandan baklava çeşitleri arasında en çok ilgiyi ev baklası görüyor. Kilosu 60 liradan satılan ev baklavasının yanı sıra Saray Sarması, Fıstık Sarması, Cevizli, Fıstıklı, Çikolatalı baklava çeşitleri de tercih ediliyor.
