Edirne’de bir süre önce ekmeğe zam isteyen fırıncılar, zam talebinde uzlaşamayınca ekmek zammı gerçekleşmemişti. Ancak Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’na kayıtlı bazı fırıncılar, ekmeğin gramajını düşürüp fiyatını arttırdı. Buna göre 210 gram olan ekmek 200 grama düşürülerek 2 liradan satılmaya başlandı. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, zammın haksız olduğunu söyleyerek, “bu şekilde Türkiye’nin en pahalı ekmeği Edirne’de satılıyor” dedi.
Edirne’de bazı fırıncılar ekmek fiyatlarını arttırdı. Daha önce 201 gram olan ekmeğin gramajı 200’e düşürülerek, fiyatı da 1,5 liradan 2 liraya yükseltildi.
Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, yaklaşık 20 gün önce fırıncıların 220 gram için 2 lira zam talebi olduğu ancak oda olarak 2 lira zamma karşılık gramajın 250 olmasını istediklerini, zam talebinde uzlaşılamadığını belirtti. Bugün yapılan ve Edirne Fırıncılar Derneği tarafından bazı fırınlara gönderilen zamlı tarifeye göre ekmeğin gramajının düşürülerek fiyatının arttırıldığını söyleyen Oda Başkanı Cingöz, yapılan zammı doğru bulmadıklarını kaydetti. Zam konusundaki görüşlerini açıklayan Cingöz şunları söyledi:
“Edirne Ticaret ve Sanayi Odası üyesi fırıncılar zam gerekçelerini kanuna dayandırıyorlar. Aslına bakarsanız kanun Tüketiciyi Koruma Kanunu. Fiyat etiketini ve tarifesinin görünen yere asılması gerekiyor. Bunlarda tarife yok, fiyat etiketi var. Esas olan bu. Basmışlar kendi kafalarına göre. Ben görmedim ama Edirne Fırıncılar Derneği yapıyor bu tarife işini. Bakanlık ve belediyelerce denetimi yapılır. Belediye gerekli işlemleri yapacak. Para cezası var ikincide kapatmaya kadar gidecek. Stokçulara ve fahiş fiyat artırımı yapanlara kesilen yüklü cezalar var. Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulunun cezaları çok ağır. 50-100 bin gibi ceza yapabilirler. Bizim oda olarak keseceğimiz ceza 262 lira.
Hem gram düşüyor hem fiyat artıyor. Şu anki resmi fiyat 210 gram ekmek bir lira 50 kuruş. Bunlar 200 gram ekmeği 2 lira yapmışlar. Bu şekilde Türkiye’nin en pahalı ekmeği Edirne’de. Türkiye’de en pahalı ekmek kilosu 8 liradan satılıyor. Bizde ise bazı fırınların uyguladığı fiyat 10 lira. Ben bir kilo ekmeğe 8 lira 30 kuruş fiyat verdim, kabul etmediler. Kendi aralarında toplanarak zam yapmışlar” dedi.
