Tarhana biberi satışları arttı. Geçtiğimiz yıl kilosu 3 lira olan tarhana biberi, bu yıl 4 liradan satışa sunuluyor.
Kış aylarının vazgeçilmezi tarhana yapımı için hazırlıklar başladı. Tarhanalık biberler Pazar tezgahlarında yerini aldı. Geçtiğimiz yıl kilosu 3 lira olan tarhana biberi, bu yıl zamlanarak 4 liradan tezgaha çıktı. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmez çorbalarından şifa kaynağı olan tarhananın ana maddesi olan kapya biberi, diğer kışlık hazırlıklar için de en çok tercih edilen biberler arasında yer alıyor.
Edirne Pazarcılar, Seyyar Satıcılar ve Manavlar Odası Başkanı Şeref Hasır, tarhana ve salçalık kırmızı biberlerin Karaağaç ve Yıldırım’da yetiştirilen yerli ürünler olduğunu söyleyerek, bugünlerde pazarda en çok satışı yapılan ürünler arasında yer aldığını kaydetti.
Pazarda kışlık hazırlıklar için kırmızı biber alan vatandaşlar ise kilosu 4 lira olan biberin pahalı olduğunu söylediler.
