Geçtiğimiz gün Edirne Ekmek Üreticileri tarafından alınan karar doğrultusunda; 2020 yılı Ramazan ayında Edirne’de ramazan pidesi satışı yapılmayacaktı. Bugün ise Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamulleri Dernek Başkanı Yılmaz Canbaz, televizyonumuza yaptığı açıklamada, bugün itibariyle Ramazan pidesi satışının başladığını söyledi.
Geçtiğimiz gün 2020 yılı ramazan ayında, Koronavirüs salgını nedeni ile hastalığın bulaşma riskini en aza indirmek isteyen fırıncılar tarafından ramazan pidesi çıkarmama kararı alınmıştı. Bu kapsamda fırınlar pide çıkarmayınca; pide üretimi yapan pastaneler ve simitçilerde sosyal mesafe kuralı hiçe sayılarak pide kuyrukları oluştu. Edirne Valiliği ve Edirne Belediyesi de bu duruma el atarak; fırıncı esnafına gerekli güvenlik önlemleri konusunda destek oldu.
Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamulleri Dernek Başkanı Yılmaz Canbaz, bugünden itibaren pide satışının başladığını duyurdu.
Canbaz, “Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamülleri Derneği üyeleri ortak bir kararla ramazan ayında pide çıkarmama kararı almıştı. Bunun nedeni; fırıncılar olarak bunun sorumluluğunu tek başına kaldıramayacak olmamızdı. Fakat; Valilik makamı ve Belediye Başkanlığı makamı ile yapılan görüşmeler neticesinde bu sorumluluğun paylaşılması kararı alındı. Bugün itibariye pide çıkarılma kararı alınmıştır. Dün pide çıkarmadığımız için; ulusal marketlerin içinde bulunan fırınlarda, simitçilerde ve pastanelerde aşırı derecede yoğunluk oluşmuştur. Yoğunluk neticesinde de sosyal mesafe kuralları da ortadan kalmıştır. Bunu dikkate alan Valimiz Ekrem Canalp ve Belediye Başkanımız Recep Gürkan’ın talimatıyla sosyal mesafe kuralları konusunda sıkıntı yaşamamak adına fırıncılar olarak bugünden itibaren halkımıza arz etmek üzere pide çıkarmaya başlıyoruz.” diye konuştu.
Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamüller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz, poşetli ekmek satışının bakkal ve ulusal marketlerin sorumluluğunda olmasına rağmen Edirne Ekmek Üreticileri Derneği’nin, yaşanan olağanüstü durumlar doğrultusunda bu sorumluluğu üstlenerek üretim içerisinde ekmeği poşetleyerek bakkallara ulaştırmakta olduklarının vurgusunu yaptı. Bu kapsamda zam konusunda yapılan elektirilere de şu şekilde yanıt verdi;
“Birçok eleştiri yapıldı. Vatandaşlar zam yapılmaması sebebi ile pide çıkarmadığımızı düşündü. Bu konunun kesinlikle zam ile alakası yoktur. Bizlerin hiç bir şekilde zam talebi olmamıştır. Bu sorumluluğu tek başımıza almak istemedik. Geçen seneki fiyatımız gibi bu sene de 350 gr sade pide 3 TL, 350 gr yumurtalı pide 3,50 TL’den satışa sunulacaktır. Valimize ve Belediye Başkanımıza vermiş oldukları desteklerinden ötürü çok teşekkür ediyorum. Tüketicilerimize de hayırlı ramazanlar diliyorum.”
