Üretici Metin Karaarslan geçmiş dönemlerde oldukça gözde olan ancak üretimi yıllar içinde azalan manda yetiştiriciliğine Büyükdöllük köyünde devam ediyor. Edirne’de yalnızca birkaç kişinin bu işe devam ettiğini belirten Karaarslan, mandaların yabancıları sevmediğini ve bu nedenle manda yetiştiriciliğinin oldukça zor olduğunu ifade etti.
Edirne Merkez’e bağlı Büyükdöllük Köyü’nde yaklaşık 30 yıldır manda yetiştiriciliği yapan 46 yaşındaki Metin Karaarslan, Edirne’de bu işe devam eden birkaç kişi kaldığını ifade etti. 110 tane mandası olduğunu söyleyen Karaarslan, mandaların yabancıları sevmemesi nedeniyle yetiştiricilik yapan kişiler için sosyal etkinliklerin minimuma indiğini, bu durumun da işin en zor tarafı olduğunu belirtti.
