Edirne’de bir araya gelen fırıncılar, ekmek zammı konusunda direnen ETSO Başkanı Recep Zıpkırkunt’a istifa çağrısında bulundu. Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Cambaz, “Recep Zıpkınkurt’un bizim oylarımızla, verdiğimiz aidatlarla oturduğu koltuğu bir an önce boşaltmasını istiyor, kendisini istifaya davet ediyoruz” dedi. Cambaz, Türkiye’de en ucuz ekmeğin Edirne’de satıldığını, bugünkü şartlarda ekmek fiyatının 4 lira olması gerektiğini söyledi.
Edirne’de fırıncılarla, üyesi oldukları Edirne Ticaret ve Sanayi Odası arasındaki ekmek zammı tartışması devam ediyor. Meriç Nehri kıyısında bir restoranda bir araya gelen ETSO üyesi fırıncılar, ekmek zammı konusunda taleplerini yineleyerek, ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt’a istifa çağrısında bulundu.
Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Cambaz, “ETSO Başkanı Zıpkınkurt istifa edip bizden özür dilese bile özrünü kabul edilmiyoruz” dedi.
Cambaz, “Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt, son yaptığı toplantıda fırıncıları haksız yere eleştirmiş ve bizi halk düşmanı ilan etmiştir. Üyesi olduğumuz kurumun başındaki ismin bize olan tavrını kabul edemeyiz. Sayın Zıpkınkurt, bizim oylarımızla, desteğimizle hatta ve hatta verdiğimiz aidatlarla oturduğu koltuğu bir an önce boşaltmasını istiyor ve kendisini istifaya davet ediyoruz. İstifasının ardından da bizden özür dilerse özrünü kabul etmeyi düşünebiliriz.
Oda başkanı, bize tarifesiz ekmek satmakla suçluyor. Doğru tarifesiz ekmek satışı yapıyoruz. Bunun nedeni yine üyesi olduğumuz odanın 2019 yılından bu yana defalarca ekmek tarifemizde fiyat güncellemesini talep etmemize rağmen, bize tarife vermemesidir. Şimdi 14 aralık tarihinde bize zam vereceğini söylüyor ama bu zammı da meclisten geçerse vereceğini söyleyerek, kendisini aklama peşinde. Oysaki 2019 yılından bu yana Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği iki defa ekmeğe fiyat güncellemesi yaptı. Şimdi merak ediyoruz. Esnaf ve Sanatkarları Odaları birliği üyeleri farklı bir cumhuriyette mi yaşıyor da üyesi olan fırıncıları üretim maliyetlerindeki artışlara ezdirmeyerek ekmek tarifesini güncelliyor. Esnaf Odası üyesi arkadaşlarımız ekmeği kilosunu 10 liradan satarken, odamız bizden ekmeğin kilosunu 7 lira satmamızı istiyor. Farklı bir ülkede yaşıyorsak, sayın başkanın bunu bize yazılı olarak bildirmesini bekliyoruz. Esnaf odaları üyeleri unu 500’e alıyor da, Ticaret Odası üyeleri 100 liraya mı alıyor. Bizde bu ülkede yaşıyoruz. Ülkede yaşanan krizden bizde etkileniyoruz. Göstermelik olarak halkçı tavırlar sergileyen oda başkanı, halkın ekmeğiyle oynadığını henüz anlayabilmiş değil” dedi.
Dernek Başkanı Yılmaz Cambaz, Edirne’de geçtiğimiz yıl fırıncılara tarifesiz ekmek satmaktan dolayı tutanak düzenlendiğini, yaşanan sürecin Valilik ve Belediyenin devreye girmesi ile çözüme kavuştuğunu anlattı.
Cambaz, “ Sayın Başkan hiç utanmadan sıkılmadan, “Fırıncılar akıllarını kiraya vermişler’ diyor. Kendisi doğru söylüyor. Fırıncılar, 2018 yılında ETSO seçimlerinde Recep Zıpkınkurt başkan olsun diye bütün elinden geleni yaptı. Bulunduğumuz gruptaki Tüm rakiplerini egale etmesini sağladı ve onun başkanlığa giden yolunu açtı. Biz farkında olmadan o seçimde aklımızı kiraya vermişiz. Maalesef Recep Zıpkınkurt’u başkan seçtirmişiz. Aklımızı kiraya verdiğimiz konusunda Recep Zıpkınkurt haklı. 2018 yılında aklımızı kiraya vermişiz, bunun yeni farkına varabildik.
ETSO Başkanı Yurt dışında gezmekten üyelerini ziyaret etmeyi unutmuş. En son ne zaman fırıncı üyesini ziyaret etmiş. Fırıncılar gelmiyor diyorlar. Biz geçtiğimiz haftalarda tüm fırıncılar odaya gittik, dilekçelerimizi verdik. Burada başkanla da görüşmek istediğimizi ilettik. Genel sekreter bize Başkanın “Fırıncıların geldiği zaman değil, benim çağırdığım zaman gelirlerse görüşürüz” dediğini yanıt olarak verdi.
Fırıncı soyguncu hiçbir zaman olmadı.Pandemi döneminde ETSO Başkanı Sayın Zıpkınkurt, evinde çift kat maskeyle otururken, fırıncı halkın evine kadar ekmek götürerek hizmet etmiştir. Salgının en yoğun olduğu dönemde biz hizmete devam ederek, halkın ekmeksiz kalmaması için mücadelemizi verdik” dedi.
