Edirne’de bir süre önce ekmeğe yapılan gizli zam mahkemelik oldu. Fırıncıların uygulamaya koyduğu zamla 250 gram ekmek 200 grama düşürülerek aynı fiyattan satılmaya başladı. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, “zam oranı biraz fazla oldu” dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun bir süre önce girdi maliyetlerinin arttığı, ekmek zammının kaçınılmaz olacağı yönündeki açıklamasının ardından bazı illerde ekmek fiyatlarında yüzde 15 oranında zam uygulanmaya başlandı. Fırıncıların bağlı bulundukları odalara talepleriyle zammın uygulanmaya başladığı illerden bir de Edirne oldu.
Edirne’de fırıncıların bağlı bulunduğu Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile Ticaret ve Sanayi Odası’nın gelen zam taleplerini değerlendirmesi sonucu, ekmek yüzde 20 oranında zamlandı. Zam fiyata değil gramaja yansıdı. Edirne’de 1 lira 25 kuruştan satılan ekmek, önceki günden itibaren 200 grama düşürülerek aynı fiyattan satılmaya başlandı.
Ekmek zammına Edirne Valiliği itiraz etti. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, Edirne’deki zam oranının Türkiye ortalamasının üzerinde olduğunu belirterek, Valilik tarafından itiraz edildiğini söyledi. Ekmeğin 250 gramdan 220 grama düşürülmesinin daha uygun olacağını belirten Cingöz, ancak fırıncıların talepleri doğrultusunda zam miktarının biraz fazla olduğunu, 250 gramdan 200 grama düşürüldüğünü ifade etti.
Cingöz, son zamanlarda fırıncıların girdi maliyetlerinin arttığını belirterek, zammın kaçınılmaz hale geldiğini söyledi.
