Edirne Ekmek Üreticileri tarafından alınan karar doğrultusunda 2020 yılı Ramazan ayında Edirne’de ramazan pidesi satılmayacak. Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamulleri Dernek Başkanı Yılmaz Canbaz, tüketicilerimizin ve çalışanlarımızın sağlığı için bu ramazan fırıncılarımızla aldığımız karar doğrultusunda pide çıkarılmayacak dedi.
Edirne’de ramazan pidesi satışı olmayacak. 2020 yılı ramazan ayında, Koronavirüs salgını nedeni ile hastalığın bulaşma riskini en aza indirmek isteyen fırıncılar ramazan pidesi çıkarmama kararı aldı. Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamulleri Dernek Başkanı Yılmaz Canbaz, tüketicilerimizden anlayış bekliyoruz diyerek, pide satışı olmayacağını duyurdu.
Canbaz; “Dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan Covid -19 salgını nedeni ile 24 Nisan’dan itibaren başlayacak ramazan dolayısı ile üyelerimiz ile yapılan görüşmeler sonucunda oy çokluğu ile pide çıkarmama kararı alındı. Nedeni ise; tüketici ile satış noktalarımızda sosyal mesafeyi koruyamayacağımızdan dolayı hem tüketicimizin hem de çalışanlarımızın büyük risk altında oluşudur. Ramazan pidesi imalatı için çalışan sayımız artacağından iç içe çalışmak zorunda kalacaklar ve sosyal mesafe korunamayacak. Bu sebeple risk artacak. İçli pide için fırınlara getirilecek malzemeler, kap kacaklar da risk oluşturacaktır. Aynı zamanda bir çok fırınımızda pide ustası olamaması nedeni ile başka şehirlerden gelecek kişilerinde risk oluşturacağı düşünülmüştür. Bu risklerin önüne geçmek için bu yıl ramazanda ramazan pidesi çıkarmama kararı aldık. Tüketicilerimizden anlayış bekliyoruz, sağlığımız her şeyden önemlidir” dedi.
