Edirne Cumartesi Pazarı’nda soğuk sıkım çörek otu yağı, susam yağı, keten tohumu yağı ve Hindistan cevizi yağı pazarcı Yasin Aksu’nun tezgahında vatandaşlara sunuluyor. Dünyayı saran Koronavirüs tehlikesine karşı da bağışıklık güçlendirici özelliği bulunan çörek otu yağının faydaları ise saymakla bitmiyor.
Edirne Cumartesi Pazarı’nda soğuk sıkım keten, susam, Hindistan cevizi ve çörek otu yağı satılıyor. İnsan sağlığı açısından bilinen birçok faydası bulunan bu yağların vatandaşın gözü önünde hijyenik koşullarda sıkılması ise ürünlere olan rağbeti artırıyor.
Herhangi bir ısıya maruz kalmadan soğuk press yöntemiyle tohumları sıkıştırarak yağları elde ettiklerini söyleyen Pazar esnafı Yasin Aksu, çörek otu yağının bağışıklık güçlendirmesinin yanında kabızlığı gidermesi, yaraları iyileştirmesi, baş ağrısını geçirmesi, kan şekerini düşürmesi ve iltihap kurutucu özelliğininde bulunduğunu ifade etti.
4 yıldır soğuk press yöntemiyle çörek otu yağı sıkıp vatandaşlara hizmet verdiğini anlatan Yasin Aksu, “son günlerde dünyamızı etkisi altına alan koronavirüs salgınına karşı en önemli şey bağışıklık sisteminin sağlam olması. Özellikle çörek otu da içerisinde bulunan maddeler sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirip, bu şekilde de Korona’ya karşı daha dirençli olmamızı sağlayacaktır. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında koleseterole, diyabete, kansere karşı koruyucu etkilere sahiptir. Hijyen klurallarına riayet ederek vatandaşlara layık oldukları hizmeti sunmaya gayret ediyoruz.” diye konuştu.
