Kış aylarında gribal enfeksiyonlar ve özellikle de koronavirüsten korunmak isteyenler, soluğu aktarlarda alıyor. En çok tercih edilen bitçi çaylarının başında gelen ıhlamur, bu sene yüzde 60 oranında zamla satışa sunuldu. Vatandaşlar, kilosu 300 lira olan çiçek ıhlamur yerine kış çaylarını tercih ediyor.
Kış aylarında nezle ve gripten korunmak için en çok tercih edilen bitki çaylarından biri olan ıhlamur, yüzde 60 oranında zamlandı. Yaprak ıhlamur kilosu 150 liradan satılırken, çiçek ıhlamurun kilogram fiyatı 300 lira oldu. Ihlamur pahalı olunca çeşitli bitki karışımlarının yer aldığı kış çayları daha çok tercih edilmeye başlandı.
Edirne’de 20 yıldır aktarlık yapan Gökhan Baraz, ıhlamura talebin çok olduğunu, ancak fiyatının yüksek olmasından dolayı vatandaşların gramlar halinde almayı tercih ettiğini söyledi. Baraz, ıhlamur yerine çeşitli bitki karışımlarının yer aldığı 10 liralık kış çaylarının da bugünlerde ilgi gördüğünü kaydetti.
Baraz, “Ihlamurun geçen seneye göre fiyatı yüzde 50-60 oranında artmış durumda. Havaların soğumasıyla 150 lirayı buldu ıhlamurun kilosu. Çiçek ıhlamur 250-300 liradan satılıyor. Ihlamurun yüksek olmasından dolayı insanlar kış çaylarına yöneldi. Kış çayları karışık bitkilerden oluşuyor. 200 gramlık paketler halinde 10 liraya satıyoruz.
Ihlamur toplaması çok zor bir bitki. Eskiden daha çok toplanıyordu, şimdi hem toplayan azaldı hem de talep fazla olduğundan yetişmiyor. Havaların soğumasıyla ilgi artıyor. Kırklareli ve balkan köylerinden geliyor” dedi.
