Son günlerde yapılan zamlara Antep Fıstığı da eklendi. % 25 zamla kilosu 90 liraya yükselen Antep Fıstığı’na gelen zammın baklava fiyatlarına da yansıması bekleniyor.
Bu seneki kuraklık nedeniyle Antep fıstığında verimlilik ve üretimde azalma oldu. Kuruyemiş satıcısı Durali Yılmaz yaptığı açıklamada ülkemizden haricinde sadece İran’da üretilen Antep Fıstığı’nın geçici olarak ithal edilebileceğini söyledi.
Yapılan % 25 oranındaki zamla Antep Fıstığı’nın kilosu 70 liradan 90 liraya yükseldi.
Fıstık zammını değerlendiren baklava ustası İbrahim Halil Özer, baklava yaparken 1. Kalite fıstık kullandığını belirterek bu durumda fıstıklı baklava fiyatının artabileceğini söyledi.
