Adını mandacılıktan alan köyde artık manda yetiştirilmiyor. Dombay köyünden üretici Fehmi Gültek, köyde bir tane bile manda yetistirilmediğini söyledi.
Edirne'nin Lalapaşa ilçesine bağlı Dombay köyünde mandacilik artık tarih oldu. Bir zamanlar çok manda yetiştirildiği için ismini de buradan alan Dombay köyünde artık bir tane bile manda bulunmuyor.
Dombay köyünden üretici Fehmi Gültek, köyde 1980 yılına kadar manda yetiştiriciliği yapıldığını ancak şu anda sevmek için bile manda bulunmadığını söyledi.
Fehmi Gültek, “Köyümüzün adı manda adını taşıyor. Köyümüzde manda yetiştiriciliği çok yapılıyormuş. Yaşlılarımızdan duyduğumuza göre. Köyümüzde 1980 yılına kadar manda yetiştiriciliği vardı. Şuanda köyümüzde hiç manda yok. Sevmeye bile yok. Bakanımız köyümüze manda verilmesini istedi. Çok düşündük taşındık köy halkı olarak köyümüzde su sıkıntısı olduğu için almadık. Manda suyu çok sever. Köyümüzde göller ve dereler vardı, sular çekildi. Suyumuz yok. Onun için manda almadık. Manda bataklığa girip üstünü çamurlamadığı zaman sineklerden kendini koruyamaz. Şimdi bizim derelerimiz akmıyor. Bizim çocukluğumuzda dereler akardı. Göllerde mandalar yatardı. Şimdi göl ve derelerimiz de bir avuç su bulamazsın. Susuzluk, kuraklık manda yetiştiriciliğine etken.” ifadesini kullandı.
