Edirne’de “Birlikte üretelim, birlikte büyüyelim” sloganıyla Üreten kadınlar buluşması gerçekleştirildi. Edirne Şehir Gönüllüleri Vakfı tarafından düzenlenen toplantıya konuşmacı olarak katılan Trakya Teknopark Genel Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Özgür Özdemir, kadın kooperatiflerinin farklı ürünler üreterek başarılı olabileceklerini söyledi.
Edirne Şehir Gönüllüleri Vakfı tarafından “Birlikte üretelim, birlikte büyüyelim” sloganıyla düzenlenen Üreten kadınlar buluşması, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası salonunda yapıldı.
Kadın kooperatif temsilcileri ile kadın girişimcilerin katıldığı toplantıda konuşan Trakya Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölüm Başkan Yardımcısı Doçent Doktor Emel Yıldız, Edirne’de yaşlı nüfusunun fazla olduğuna dikkat çekerek, yaşlı bakımının kooperatifçilik konusuyla ele alınabileceğini söyledi.
Yıldız, “Kadınlar erkeklere göre daha uzun yaşıyorlar. Yaşlı nüfusa bakma konusunda çok ciddi ihtiyaç var. Bu konuda da yaşlı bakımı kooperatifçilik konusuyla da çözülebilir. Bu da Edirne için büyük bir potansiyel” dedi.
Trakya Teknopark Genel Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Özgür Özdemir ise son yıllarda sayıları artan kadın kooperatifçilikte başarının ürün çeşitliliği ile olabileceğini kaydetti.
Özdemir, “Kooperatifçilik kadınlar birçoğu gıda ürünleri üzerine ilerliyor. Valilik ve vakıf kooperatifleri inanılmaz destekliyor. Ancak şöyle bir problemimiz var benim gördüğüm; kooperatiflerde herkes aynı şeyi üretiyor. Birinci aksaklık burada. Yanlış anlamayın benim en sevdiğim çorba tarhana çorbasıydı herkes tarhana üretiyor. En sevdiğim makarna erişteydi herkes erişte üretiyor. Herkesin aynı şeyleri ürettiği bir kooperatif mantığında, uzmanlaşma olmadan, spesifik bir takım ürünler çıkartmadan, çeşitlendirmeye gitmeden bunu nasıl başaracağız. İpsala’da çok ilginç bir ürün karşıma çıktı. Kaz etiyle ilgili bir takım çalışmalar yapıyorlarmış. Çok etkilendim. Ya da başka bir yerde fıstık ezmesi var. Meriç’te bundan çok etkilendim. Ürünü çeşitlendirmek farklılaştırmak çok önemli” dedi.
