Edirne’de uzun yıllardır tahin helvası satışı yapan esnaf Haluk Buyörük, yerli vatandaşların gramla, Bulgaristan vatandaşlarının ise kiloyla alışveriş yaptığını ifade etti.
Edirne’de tahin helvaları ortalama 300 liradan satışa sunuluyor. Uzun yıllardır Saraçlar Caddesi’nde helvacı dükkanı işleten esnaf Haluk Buyörük, helva fiyatlarında geçen yıla oranla çok büyük bir artış olmadığını ifade etti. Yerli vatandaşların gramla alışveriş yaptığını belirten Buyörük, alım güçleri daha iyi olan Bulgaristan vatandaşlarının ise kiloyla alışveriş yaptığını dile getirdi.
Buyörük, “Fiyatlar geçen seneye göre daha normal. Zam yapmamayı alım gücünün azalması bir de tahin daha önceki senelere göre fiyatının normal olmasına bağlıyoruz. Talep olmadığı için biraz daha itina ediyoruz. Geçen sene 240 lira civarındaydı, bu sene de 300 lira. Yerli vatandaşlar biraz daha az alıyorlar. Yabancılar biraz daha fazla alıyorlar. Yerli 250 gram, yarım kilo alıyor. Yabancı uzaktan geldiği için sipariş de alıyor yanına, 1-2 kilo çeşitli helvalardan daha fazla alıyor. Çok iyi alım güçleri, ondan daha fazla alıyor.” şeklinde konuştu.
