Edirne Valiliği, gastronomi turizminin gelişimine katkı sağlamak amacıyla hayata geçirilen ‘Topraktan Sofraya Edirne’ kitabı ile 25-27 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan Gastronomi Festivali’ne ev sahipliği yapacak.
Edirne Valisi Yunus Sezer, Gastronomi Festivali’nin detayları için II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde basın toplantısı düzenledi. Toplantıya; Edirne Valisi Yunus Sezer ve eşi Canan Sezer, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, kentteki şefler ve çeşitli köylerden gelen üretici kadınlar katılım gösterdi.
Vali Yunus Sezer, gastronomi turizminin gelişimine katkı sağlamak amacıyla hazırlanan ‘Topraktan Sofraya Edirne’ kitabı ve 25-27 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan Gastronomi Festivali’nin detayları hakkında açıklamalarda bulundu.
Edirne’nin sadece ciğer, badem ezmesi ve kurabiyeden ibaret olmadığını belirten Vali Sezer, kitabın içeriğinde Edirne’ye özgü 101 adet yemek, içecek ve tatlının bulunduğunu söyledi.
Vali Sezer’in konuşmasının ardından şefler ve üretici kadınlar da söz alarak, ‘Topraktan Sofraya Edirne’ kitabında yer alan Edirne’ye özgü yemeklerin tarihini anlattılar.
25-27 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan Gastronomi Festivali’nin, kentin gastronomi turizmine katkı sunması hedefleniyor.
