SUİÇMEZ: SÜT FİYATI EN AZ 16 LİRA 75 KURUŞ OLMALI!

Üreticilerin eline 1 litre süt için 12,5 lira geçtiğini belirten Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, maliyetlerde yaşanan artışların ardından bir litre süt fiyatının en az 16 lira 75 kuruş olması gerektiğini, aksi halde üreticilerin hayvanlarını kesime göndereceğini ifade etti.


Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, süt fiyatlarıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Üreticinin eline 1 litre süt için geçen fiyatın 1 yılda sadece yüzde 14 artışla 12,5 liraya yükseldiğini belirten Suiçmez, buna karşılık giderlerde yüzde 48’lik artış olduğunu ifade etti. Suiçmez, bir ineğin günlük maliyetinin 291 lira 50 kuruş olduğunu belirtti.

Suiçmez, “Süt üreticilerinin gündemi bugün itibariyle süt. 2023 yılının Ocak ayında 1 litre soğutulmuş süt için üreticinin eline geçen fiyat 11 TL’ydi. 2024’ün Ocak ayındayız; şu anda sütün litresi 12,5 TL. 1 yıllık artışa baktığımızda; bunun yüzdelik oranı yüzde 14. Şaka gibi geliyor ama değil. Bunu hep anlattık ama artık bıçak kemiğe dayandı değil, kemiğin içinde. Diğer yandan üreticilerimizin kullandığı yemlerin fiyatlarını aldım. 2023’ün Ocak ayında 1 firmada 380 TL olan yem, bugün 560 TL. Yüzdelik artışı, yüzde 48. Diğer bir firmada ise yüzde 44 artmış. Yani süt yüzde 14 artmış; yem fiyatlarında ise yüzde 44 ile 48 arasında artış olmuş. Sanayi yemi olmadan bir maliyet çıkardım ben. Bir hayvan günde 20 kilo silaj yiyor. Protein için mısır glüteni dediğimiz bir şey var; ondan 1 kilo 200 gram yiyor. Ayçiçeği küspesinden 1,5 kilogram yemesi lazım. 4,5 kilogram yonca yemesi lazım. 5 kilogram arpa kırması yemek zorunda. By-pass dediğimiz takviye 500 gram kadar tüketilmeli. Saman 1,5 kilo yemeli. Yani bir hayvan günde 34-35 kilogram yem yemek zorunda. Bunun maliyeti şu anda 241 lira 50 kuruş. Bu sadece besleme. Burada işçilik yok mu? İnsan çalışıyor. 2011 yılında bir işçinin maliyeti 9,5-10 bin liraydı. Şu anda 20 bin liradan aşağı hayvancılık işletmelerinde işçi bulman mümkün değil. Çalışan adama çok para değil, o anlamda söylemiyorum. Burada işçilik maliyeti de hayvan başına koyduğunuzda günlük 33 lira. Bu hayvanın yıl içerisinde veterinerlik hizmetleri var, aşıları var, parazit hapları var. Bu da günlüğü 13 liraya tekabül ediyor. 4 lira gibi bir enerji maliyeti vardır günde. Yani özetle; bir hayvanın her gün 291 lira 50 kuruş maliyeti var. İneğimiz 20 litre süt verdiğinde; bu maliyetleri çıkarabilmemiz için sütümüzü 14 lira 50 kuruşa satmam lazım. Zor iş bu. İneğim 22 litre süt verirse; sütü 13 lira 20 kuruşa satmam lazım. Hangi hesabı yaparsanız yapın şu anda bu fiyatlarla biz zarar ediyoruz.” dedi.


Bir litre süt fiyatının en düşük 16 lira 75 kuruş olması gerektiğini söyleyen Suiçmez, beklenen fiyatların olmaması durumunda üreticilerin hayvanlarını kesime göndereceğini belirtti.
Suiçmez, “Geçen aydan beri ben görüşmeler yapıyorum. Ulusal Süt Konseyi şu gün toplanacak, bu gün toplanacak diyorlar. Ben buradan Ulusal Süt Konseyi’ne, sanayiciye, merkez birliklerine sormak istiyorum. Daha ne bekliyorlar acaba? Ben çok merak ediyorum. Bu tabloda, üreticiler hayvancılık yapmaz! Üreticilerimiz bu ineklerini satacak. Geri dönüşü olmayan bir yola girdik. Bize yüzde 14 artış yapılmış; yüzde 48 yeme zam gelmiş. Arada ne kadar fark kalmış; yüzde 34. Şu andaki rakamın üzerine yüzde 34’ü koyduğumuzda; sütümüz 16 lira 75 kuruş olmalı. Yani en azından bu süt fiyatı 16,5-17 lira olsun; üreticiler de umutla bu işi yapsın diyorum. Ben üyelerime ne diyeceğimi şaşırdım. Hadi yeni yıla girelim diye sabrettik ama bugün Ocak ayının 10’u oldu. Ocak ayını da yemeye uğraşıyorlar. Biz fiyatı 1 Ocak’tan itibaren istiyoruz. Yeni yılda da bu süt ve süt ürünlerine zam geldi. Tüketiciler bunu hissetti. Bu üreticilere yazıktır, günahtır! İnanın bu insanlar kesime gönderecek hayvanlarını. Zararına kimse iş yapmaz.” şeklinde konuştu.