Gastronomi dalında isim yapmış bugüne kadar katıldığı yarışmalarda 30 madalya kazanmış, Türk Aşçılar Milli Takımı’nda yer almış Trakyalı Şef Esat Özata, Roman çocukları ziyaret ederek gelecekle ilgili tavsiyeler verdi.
Belediye ve Trakya Romanları Eğitim Geliştirme ve Kültür Araştırma Derneği işbirliğinde devam eden 'Deniz Yıldızı' projesi kapsamında Roman çocukları ziyaret eden ünlü Şef Esat Özata tecrübelerini paylaşarak gelecekle ilgili tavsiyeler verdi. İngilizce eğitimlerine devam eden çocuklarla dernekteki dersliklerinde konuşan Şef Özata, çocukların hep ileriye bakıp hiçbir zaman 'keşke' dememesi gerektiğinin altını çizerek; “Bir şeye inandıkları zaman, sonuna kadar gitmeliler. Hiç bir şey hayal değil” şeklinde konuştu.
Yurtiçi ve yurtdışındaki yarışmalarda 30 madalyası bulunan Milli Aşçı Özata, ziyaretindeki açıklamasında eğitimin temellerinin çocuk yaşlarda atıldığına dikkat çekerek; “Eğitimin temelleri çocuk yaşlarda atılır. Hepimiz küçük yaşlarda aldığımız eğitimler, katkılar ve araştırmalarımızla bugünlere geliyoruz. Ben burada çocuklara küçük bir katkıda versem çok mutlu olurum. Ben zaten eğitimci bir insanım. Gastronominin eğitimini veriyorum dolayısıyla burada da çocuklarla sohbet edip onlara bir şeyler katmaya çalışacağım” dedi.
Ders verdiği zamanlarda da en büyük tavsiyesinin topluma yararlı insan olmak yönünde olduğuna değinen Özata; “Hiçbir gün üniversiteye giderken yada TV çekimine giderken, restorana giderken hiçbir zaman şu kadar çalışacağım ve yorulacağım diye gitmedim. Çünkü işimi çok seviyorum. İşinizi sevdiğiniz vakit, hiçbir sorun olmadan hayatınız tıkırında işler” ifadelerini kullandı.
