Kamuoyunda sürekli yağ fiyatları çok yüksekmiş gibi bir algı yaratılmaya çalışıldığını belirten Trakya Birlik Başkanı Şafak Kırbiç, “Şu anda ülkemizdeki yağ fiyatları, olması gerekenin çok altında. Bugün 2 litre su fiyatına, 1 litre yağ alabiliyorsunuz. İnsanların 1 günlük su gideri, belki de 10 günlük yağ giderinden daha yüksek.” ifadelerini kullandı.
Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Şafak Kırbiç, yağ fiyatları hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Her zaman yağ fiyatları çok yüksekmiş gibi bir algı yaratıldığını belirten Kırbiç, “Ülkemizdeki yağ fiyatları, olması gerekenin çok altında.” dedi.
Kırbiç, “Ülkemizdeki ayçiçeği üretimi, ihtiyacın yarısını karşılamakta. Bunun diğer yarısı zaten yurtdışından ithal ediliyor. Bu sene yaşanan verim kaybı, daha yüksek miktarda ithalatla kapanabilir ama tabi biz hem üretici hem de kurumsal olarak bunun taraftarı değiliz. Biz ülkemizde bunun üretilmesi taraftarıyız. Bunun farklı yönleri de var. Artık yurt dışındaki bu ürünü satış yapan ülkeler çekirdeği değil de ham yağ verme yoluna gittiler. Bu belki de ileride mamule dönecek. Rafine ederek gönderecekler. Bunun da farklı sıkıntıları var. Burada bizim kırma sanayimiz var bu işi yapan. Çok ciddi oranda da yani ülke ihtiyacını çok yükseğinde bir kırma sanayi kapasitemiz var. Bunun yanında bu ürünün çekirdek geldiğinde küspe ihtiyacımız var, yemlik üretmek, hayvan yemi için. Burada bir sekteye uğrama oluşabilir. O yüzden bizim talebimiz bakanlığımızdan da her zaman, her platformda da söylediğimiz, biz bu üründe ülke ihtiyacımızın tamamını kendimiz üretmeliyiz. O yüzden bu yönde desteklemelerin arttırılması, çiftçinin motive edilmesi gerçekten çok önemli. Dolayısıyla verim kaybına bağlı olarak yağ fiyatlarının artması söz konusu değil. Ancak şöyle bir durum var; yağ fiyatları hakkında ülkemizde çok algı yaratılmakta yüksekmiş gibi ama inanın gerçekten şu anda yağ fiyatları ülkemizde olması gerekenin çok altında. Burada üreticinin de bu sektördeki bu işi yapan insanların da para kazanması gerekiyor. Ama bizim ülkemizde eskiden insanların bilinçaltında kalmış duygular var; işte yağ kuyrukları ve yağ bulunmaması gibi. Artık ülkemizde öyle bir sorun söz konusu değil. Ama o insanların bilinçaltındaki yapı hemen küçük bir zam geldiğinde bile ‘yağ bulunmayacak, yağa çok zam geldi’ gibi piyasada böyle haberler oluşmakta. Bu da gerçekten bizi rahatsız ediyor.
İnanın bugün 2 litre su, 1 litre yağ haline geldi. Ki insanların bir günlük su gideri belki de bir haftalık, on günlük yağ giderinden daha yüksek. Ama o hiç konuşulmuyor. Baktığımızda işte ‘yağ fiyatı çok yüksek’ gibi, sanki insanlar böyle sürekli çok yüksek miktarda yağ kullanıyormuş gibi piyasada öyle bir algı yaratılmakta. Bugün bir kişinin günlük yağ gideri bir tek sigaranın fiyatı bile değil, yarı fiyatı kadar. Yani iki günlük yağ gideri bir tek sigara parası. Buraya baktığımızda da yağın pahalı olduğunu söylemek gerçekten de mümkün değil.” dedi.
