Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından kentteki kebapçılar, dönerciler ve kasaplar denetlendi.
Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kentteki kebapçıları, dönercileri ve kasapları denetledi. Denetimde; işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadıkları ve ürünlerin faturalarının eksik olup olmadığı detaylıca kontrol edildi.
Konuyla ilgili olarak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlileri tarafından il genelinde rutin olarak gerçekleştirilmekte olan lokanta, kafe, restoran, okul kantinleri ve okul çevresindeki fast food işletmelerinin asgari teknik ve hijyenik şartları ile ürün kontrol ve denetimlerine ilave olarak, tüketime sunulan et ürünlerinden Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluk ve ürünleri kontrol amacıyla numune alma çalışmaları yapılmıştır. Bu çerçevede ilimizde denetimi yapılan işletmelerden et ürünleri numuneleri alınmış olup, alınan numuneler incelenmek üzere İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğümüze gönderilmiştir. Önümüzdeki süreçte; tarladan sofraya kadar olan tüm süreçlerde etkin, şeffaf ve sürekli denetimler ile gıda güvenilirliği ve halk sağlığına yönelik gerek denetim gerekse numune alma çalışmalarımıza kesintisiz devam edilecektir.”
