EDİRNE’NİN 2 ÜRÜNÜNE AB COĞRAFİ İŞARETİ HAZIRLIĞI

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, Edirne beyaz peyniri ve badem ezmesi için daha önce alınmış coğrafi işaretlerinde bazı eksiklikler olduğunu, bu eksiklikleri tamamladıktan sonra 2 ürün için de Avrupa Birliği’ne coğrafi işaret başvurusu yapacaklarını açıkladı. Turizmcilerin rotalarını AB’den alınan coğrafi işaretli ürünlere göre oluşturduklarını belirten Irmak, “AB coğrafi işareti, Edirne turizminin hareketlenmesine ciddi katkı sağlayacak.” dedi.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, Edirne beyaz peyniri ve badem ezmesinin coğrafi işaretleri konusunda önemli açıklamalarda bulundu. Daha önce 2 ürün için alınmış coğrafi işaretlerde bazı eksiklikler bulunduğunu belirten Irmak, bu eksiklileri tamamlamak adına çalışmalara başladıklarını ifade etti. Tüm şartları tamamladıktan sonra Avrupa Birliği’ne coğrafi işaret için başvuru yapacaklarının altını çizen Irmak, coğrafi işaretlerin Edirne turizmine ciddi katkılar sağlayacağını da vurguladı.


Irmak, “Beyaz peynire odamız tarafından daha önce coğrafi işaret alınmış. Türkiye’de 10’un üzerinde ürüne AB’den coğrafi işaret almış bir büroyla görüştüm Ankara’da. Onlar bizim peynirin coğrafi işaretini inceledi. Burada eksiklikler tespit etti. Yani mevcut şekliyle AB’ye müracaat ettiğimizde aynı gün ret olur. Önce bu düzeltmeleri yapalım. Edirne beyaz peynirinin, sadece Edirne yöresinden temin edilen sütlerle üretilebileceği konusunda bir sağlam coğrafi işaretimizi alalım. Sonra AB’ye müracaat edeceğiz. Zaten buradaki coğrafi işaret sağlam olduğunda AB’den geri dönmesi için bir sebep kalmıyor. Bu konuda tecrübeli bir büro da ayarladım. İkinci olarak badem ezmesinin coğrafi işareti konusunu görüştük. Yalnız alınmış coğrafi işarette yüzde 37,5 badem bulundurulma şartı var. Bu oranın minimum yüzde 50’ye yükseltilmesi gerektiğini düşünüyorum. Ben ezmeci değilim ama üyemiz olan bir takım badem ezmeci üreticileriyle görüştüm. Onların ortak kanaati bu. 37,5’tan 50’ye yükseltilmesi ve ürünün nefasetinin biraz daha yükseltilmesi konusunda bir çalışma yapmayı düşünüyoruz. Ondan sonra badem ezmesinde de AB’ye coğrafi işaret başvurumuzu yapacağız. AB’den coğrafi işaret alınmasının şöyle bir yararı var; turizmciler buna göre rotalarını oluşturuyor. Turistler coğrafi işaretli ürünlere bakıyor. AB coğrafi işareti, Edirne turizminin hareketlenmesine ciddi katkı sağlayacak. İnşallah en kısa zamanda 2 üründe gerçekleştireceğiz.” dedi.