Uzun yıllardır Edirne’de baklava dükkanı işleten Halil İbrahim Özer, son günlerde gündem olan Dubai çikolatasını yorumlayarak, ‘Dubai baklavası’ üretti.
Orta Doğu’nun geleneksel tatları olan kadayıf ve Antep fıstığının çikolata ile birleşmesinden doğan Dubai çikolatası, son dönemde Türkiye’de popüler oldu. Uzun yıllardır Edirne’de baklava dükkanı işleten Halil İbrahim Özer de, Dubai çikolatasını yorumlayarak, ‘Dubai Baklavası’ üretti.
Özer, Dubai baklavasının çikolataya oranla daha lezzetli olduğunu ifade etti. Özer, “Bazı dönemlerde farklı tatların lezzetini değiştiriyoruz. Son günlerde Türkiye gündeminde yer alan Dubai çikolatasını baklava şekline dönüştürme çalışmaları yapıyorduk. Dubai çikolatası, içerisinde olan malzemelerin daha fazlası baklavasında var. Çikolataya oranla baklavası daha lezzetlidir. Baklava içerisinde kadayıf, Antep fıstığı içi, fıstık ve şeker vardır. Baklavasını görenler de şaşırıyor. ‘Dubai baklavası’ kilosu 800 TL’den satılıyor. Genellikle yabancı turistlerin büyük ilgisini çekiyor” dedi.
ÇİKOLATADAN SONRA ‘DUBAİ BAKLAVASI’
-
Gözden Kaçmasın
Son Günlerde Popüler
