CİĞER VE KÖFTE 180, EKMEK 7.5 TL!

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, esnafların zam talepleri üzerine yapılan değerlendirmeler sonucu; Edirne’de 150 gram ciğer ve köftenin 180 TL’den, 200 gram ekmeğin ise 7,5 TL’den satılması için fiyat tarifesinin çıktığını açıkladı.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, köfte ve ciğer satan esnafların zam talebinin meslek komiteleri tarafından incelendiğini ve Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Toplantısı’nda kabul edildiğini belirtti. Irmak, Edirne’de 150 gram ciğer ve köftenin 180 TL’den satışa sunulması için fiyat tarifesi verildiğini ifade etti.

Irmak, “Bizde zam furyası diye bir şey yok. Herhangi bir meslek bizden talepte bulunur. Bu talep yönetim kurulumuz tarafından ilgili meslek komitesine havale edilir. 16 tane meslek komitesi var. Meslek komitesi gerekçeleri ile inceler ve bir karara bağlar. Verdikleri rapor yeniden yönetim kuruluna gelir. Yönetim kurulu uygun görürse onaylar ve meclise sunar. Yönetim kurulu her hafta Salı günleri toplanıyor. Meclis ise ayın ikinci salısı toplanıyor ve meclis tarafından da onaylandığı takdirde, yürürlüğe girip ilgili sektöre fiyat tarifeleri veriliyor. En son biz köftecilere ve ciğercilere 10 Ocak’ta 120 TL olarak tarife vermiştik. Yeniden müracaat edildi. Önceki gün gerçekleşen meclis toplantımızda da 150 gram ciğer ve köftenin 180 TL’den satılması için fiyat tarifesi verildi. Daha aşağıya satmak isteyen köfteci ve ciğercilerimize saygı duyarız. Daha aşağı satmak isteyenler satabilir; bizim için sakıncası yok. Kurtarabildiği rakama satabilir. Biz 180 TL’yi taban fiyatı belirliyoruz; bu fiyat üzerinde satıldığında gereğini yaparız.” şeklinde konuştu.

Ekmek fiyatlarıyla ilgili esnafların uzun süredir taleplerinin olduğunu da belirten Irmak, ilgili komitelerin değerlendirmesinin ardından 200 gram ekmeğin fiyatının 7,5 TL olarak onaylandığını açıkladı.
Irmak, “Ekmek fiyatlarına uzun süreden beri talep vardı. Yine aynı prosedürler uygulandı. Meslek komitesi un fiyatlarını inceledi. Devlet bir yıldan beri fırıncılara tahsisli un; değirmenlere tahsisli buğday veriyordu. Onlar da fırıncılara ucuz un veriyordu. Ancak 31 Mayıs itibariyle devlet desteği kalktı; ardından da un fiyatlarına yüzde 60-70 arası zam geldi. Fırıncı esnafımız gerekçeleri ile birlikte bize müracaat etti. İlgili komiteleri değerlendirildi. 200 gr ekmeğin fiyatı 7,5 TL olarak onaylandı.” dedi.