Her bayram öncesi yoğunluk yaşayan tatlıcılar, Kurban Bayramı öncesi aynı yoğunluğa ulaşamadı. 28 yıldır Baklava dükkanı işleten İbrahim Halil Özer, bugüne kadar hiç böyle bir durgunluk yaşamadıklarını belirterek, “Bu bayramın tadı-tuzu yok.” ifadelerini kullandı.
9 günlük bayram tatili ve yaşanan ekonomik sıkıntılar, Kurban Bayramı öncesi Edirne piyasalarında durgunluğa neden oldu. Her bayram öncesi yoğunluk yaşayan tatlıcılar da, durgunluktan nasibini aldı. 28 yıldır Edirne’de hizmet veren Gururoğlu Baklavacısı’nın işletmecisi İbrahim Halil Özer, bugüne kadar böyle bir durgunlukla karşılaşmadıklarını belirtti.
Özer, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “28 senedir buradayım, ben böyle bir şey görmedim. İşler çok berbat, Allah sonumuzu hayır etsin. Ekonomik kriz var. Yani Dünya genelinde var, sadece bizim ülkemizde değil. Dolar başını aldı gidiyor, Euro başını aldı gidiyor. Bulgarlar buraya gelmese esnafların çoğu dükkanını kapatır; o noktaya geldik. İşlerin bu kadar durgun olmasını 9 günlük bayram tatili de etkilemiş olabilir. Bu bayramın tadı-tuzu yok.” dedi.
Özer, vatandaşların ucuz baklavalara şüpheyle yaklaşmaları gerektiğini söyledi.
Özer, “Müşterilerden tek ricam glikozlu baklava almasınlar. 70-80 liraya baklava olmaz, en kötü baklavanın şu anda 150 lira olması gerekiyor. Vatandaşlar genellikle ucuz tatlıya yöneliyorlar ama glikozlu baklava yiyorlar. Millet ne yapsın alım gücü yok, yapacak bir şey yok.” ifadelerini kullandı.
