1 BARDAK ÇAY 5 TL OLUYOR!

Çay fiyatlarına yüzde 43 zam gelmesinin ardından kahveci esnafı da 1 bardak çayı 4 TL’den, 5 TL’ye yükseltmeye hazırlanıyor. Artan girdi maliyetleri nedeniyle esnafların oldukça zorlandığını belirten Edirne Kahveciler ve Gazinocular Odası Başkanı Hakan Gönay, önümüzdeki hafta çay fiyatları için yeni tarife verebileceklerini ifade etti.

Çay fiyatlarına gelen yüzde 43’lük zam, kahveci esnafını kara kara düşündürmeye başladı. Edirne Kahveciler ve Gazinocular Odası Başkanı Hakan Gönay, artan girdi maliyetleri karşısında esnafların oldukça zorlandığını ve bu nedenle bir bardak çay fiyatını 4 TL’den 5 TL’ye yükseltebileceklerini açıkladı.
Gönay, “Arkadaşlarımızla oturup bir maliyet hesabı çıkaracağız. Ona göre bir tarife belirleyeceğiz ama bizim tarifemiz müşterimizi üzecek durumda olmayacak. Piyasanın satın alabileceği bir fiyat tarifesi uygulamak istiyoruz. 5 TL gibi bir düşünce oluştu ama biz önümüzü görmek istiyoruz. Baskın zam artışlarının nasıl yansıyacağını biliyorsunuz. Bu ücret artışlarından sonra dükkan sahipleri de kira artışlarına gidiyor. Bunlar da bir maliyet hesabı zaten. Edirne’de bir turizm bölgesi olduğu için dükkan kiralamak çok astronomik rakamlara çıktı. Esnafımızın işlerini yürütebilir pozisyonu biraz daha azaldı. Onun için biz bunların hepsinin hesabını yapıp istihdamı da azaltmadan, müşterilerimizi de üzmeden belli bir noktada uzlaşacağız. 5 TL gibi bir rakam düşünüyoruz. Kafamızda oluşan rakam bu. Daha sonraki günlerde bunun değerlendirmesini zaten yapacağız. Görelim asgari ücretler ne kadar artacak. Bunu zaten piyasalar satın alıyor. Dolar ve Euro’nun artması bütün maliyetlere yansıyor. Sadece bunu çay olarak değerlendirmemek lazım. Şekeri, çayı, sodası, suyu, işçi maliyetleri de etken oluyor. Hepsini değerlendirip maliyet hesabımızı yapacağız ama 5 TL gibi bir rakam düşünüyoruz. Esnafla iletişim halindeyiz. Bize gelen talepleri de değerlendirdik.” şeklinde konuştu.